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低脂果蔬脆片及其加工方法

低脂果蔬脆片及其加工方法。本发明所述低脂果蔬脆片的加工方法包括原料挑选、熟化、粉碎成泥、添加辅料、成型、膨化、干燥等工艺步骤。本发明所述低脂果蔬脆片具有良好的品质、丰富的营养和独特的风味,还有酥脆的口感和有益的皇冠国际app下载功效,将果蔬脆片从单纯的休闲食品变成了休闲与皇冠国际app下载一体的食品,真正做到了食药一体,赢得了消费者的青睐。